用台語說台灣的歷史音檔
荷蘭殖民台灣之後，開始與日本、中國商人競爭鹿皮貿易，直到1633 年日本鎖國，輔以荷蘭統治範圍擴大，鹿皮取得的數量激增，荷蘭人漸漸獨佔了台灣的鹿皮市場。1638 年，該年約輸出15 萬張鹿皮至日本，甚至有因船腹限制而無法運出的情形，可見數量之鉅。此後所確立的鹿皮貿易網絡，作為當時台灣豐富的天然資源，輸出獲利的情形當然並不因政權轉換而有所更替，其後西班牙人、鄭成功勢力與後繼的清國政權，同樣也視鹿皮為重要的貿易商品，尤其以輸往日本為大宗。輸出的數量，也由荷治初期的年20 萬張、荷末的3 萬張到清治期間的年9000張，直至雍正時期因數量不足出口而消失在國際貿易的商品之中。(參考資料：https://www.lca.org.tw/column/node/3642)
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荷蘭人來台灣最主要的目的，當然就是東印度公司成立的目的─商業。當時荷蘭人佔領的主要地區，是台灣西南部的嘉南平原，這個地方盛產梅花鹿，鹿皮是荷蘭人絕不鬆手的商品。此外，嘉南平原上有兩項經濟作物：一為稻米﹐一為甘蔗。因此，米和砂糖是除了鹿皮之外的兩項輸出大宗。1636年左右起，台灣的砂糖年年輸往日本，1658年台灣的砂糖產量達17,000石，不僅滿足日本的市場，還進一步銷往波斯(今伊朗一帶)，運往巴達維亞以及荷蘭本國。
荷蘭統治時期的台灣﹐已經出現以出口為導向的商品經濟雛型﹐與當時中國大陸強調自給自足的封建小農經濟截然不同。台灣史的專家黃富三就曾指出：「台灣一進入歷史時期即躍入以貿易為導向的海洋文明體系。…由荷人充當『首動者』(Prime mover)角色﹐貿易竟成日後台灣歷史與社會發展的持續性特色﹐而有別於自足導向的中國封建農業經濟」。(參考資料：http://distance.shu.edu.tw/taiwan/ch05/ch05_sec02.htm)
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十六世紀末以來，不僅荷蘭人覬覦台灣，當時在遠東海面上進行商業競爭的西方國家各勢力，幾乎都看上台灣。台灣的位置，正處於葡萄牙船航向日本，及南洋、明帝國的船航向菲律賓、日本船航向南方、荷蘭船及西班牙船通往日本及明帝國等諸條航線的中繼點，因此16世紀末以後，台灣成為國際競逐的對象乃勢所必然。其中尤其是西班牙與荷蘭在遠東的貿易競爭中，台灣成為他們爭奪的重要戰略要地。
由於航行於馬尼拉與明帝國之間的西班牙商船，屢次遭荷蘭船隻襲擊截捕，西班牙駐馬尼拉總督乃於1596到1597年之間，先後三次上書西班牙國王，建議佔領台灣，以維護馬尼拉和明帝國之間交通之路。1598年，攻台計劃果然付諸行動，駐馬尼拉的西班牙總督，派出軍艦2艘，士兵兩百餘人，出航馳往台灣，卻因中途遇上颱風而折返。不過西班牙人想進佔台灣的計劃一直沒有放棄，當他們發現他們的競爭對手荷蘭，竟然在遠東已與英國組成聯合艦隊，西班牙駐馬尼拉總督遂於1621年計畫派出軍隊攻佔台灣，以作為對付荷、英聯合艦隊的據點。此一計劃反而促使荷蘭人先下手為強，而於1624年先行佔領南台灣。
1624年，荷蘭人捷足先登進入南台灣。使西班牙在貿易方面感受極大的威脅與不安，乃在1626年由西班牙駐馬尼拉總督施爾瓦(Fernando de Silva)派遣兩艘軍艦及所需軍備，於5月5日從呂宋出發攻台。因南部早一步為荷蘭所佔，遂沿台灣東岸北上。11日抵達今台北福隆附近的東北角，而將之命名為Santiago，後來音譯為現在的三貂角。12日進入現在的基隆港，而將港口命名為「至聖三位一體港」。16日，西班牙於現在基隆的和平島舉行佔領儀式，並在島上建築「聖薩爾瓦多城」，正式佔領北台灣。(參考資料：http://distance.shu.edu.tw/taiwan/ch05/CH05_SEC04.HTM)
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澎湖之戰，亦作風櫃圍城戰，該戰事發生於明朝天啟四年（1624年）。
荷蘭東印度公司在天啟二年（1622年）冬季，趁汛防澎湖的游兵回航，便乘隙拿下澎湖，並在風櫃尾的蛇頭山築城（風櫃尾荷蘭城）。天啟四年（1624年），時任福建巡撫南居益對私佔澎湖的荷蘭發動戰爭，明軍歷時半年多仍久攻不下風櫃城，最終是靠海商李旦居中斡旋，荷蘭方才同意撤軍、歸還澎湖，並拆毀風櫃城，轉往福爾摩沙發展，才開啟台灣的荷蘭統治時期。(參考資料：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E4%B9%8B%E6%88%98)
荷蘭人占領台灣，使據有菲律賓呂宋島的西班牙人大為緊張，深恐荷蘭人會阻斷了呂宋島與日本的貿易航 線。1626年，西班牙派出艦隊沿東台灣北上，繞過三貂角，進入基隆港，占領社寮島（今和平島）， 築「聖薩爾瓦多城」（San Salvador），在北台灣建立了據點。1628年，又佔領滬尾，築「聖多明哥城」 （Sant Domingo，今紅毛城），與荷蘭人分據台灣，互相形成對峙的局面。(參考資料：http://www.tonyhuang39.com/tony0554/tony0554.html)